Pivo tayyorlash muzeyi


Belgiya o'ziga xos, ammo juda mazali pivo ishlab chiqaradi. Belgiyaliklar, umuman olganda, ushbu ichimlikka juda sezgir, shuning uchun deyarli har bir shaharda o'zining kichik pivo muzeyi bor. Ulardan biri, Brugesdagi pivo zavodi muzeyi bo'lib, u oxirgi ishlovchi pivo ishlab chiqaruvchi De Halve Maanga tegishli.

Muzey tarixi

XIX asrda shahar ro'yxatida birinchi marta "yarim oy" degan ma'noni anglatuvchi "De Halve Maan" pivo zavodi qayd etilgan. Uning hikoyasi 1856-yilda, Leon Mays haqiqiy retseptlar ustiga pivo ishlab chiqarishni boshlaganda boshlangan. U birinchi navbatda kichik shaffoflik va nordon ta'mga ega ko'pikli ichimlikni qaynatishga kirishdi. Xom-ashyo ham Halve Maanning butun mavjudligi davomida Mays, Birinchi va Ikkinchi Jahon Urushlari birodarlarining o'limi tufayli omon qoldi. 160 yil davomida pivo ishlab chiqaruvchi De Halve Maan pivo ishlab chiqarish texnologiyasi bir necha marta o'zgardi, bu ko'pikli ichimlikning yangi navlari yaratildi va ular haqiqiy hitsga aylandi.

Faqat 1997 yilda Veronika Mays egasi pivo zavodining hududida taverna va zallarni ochishga qaror qildi, u erda turli tadbirlarni tashkil etish mumkin edi. Shu bilan birga Brewery muzeyi ochildi, u hali ham Bruges shahriga tashrif buyuruvchilar va mehmonlarga pivo sirlarini ochib beradi.

Muzeyga qanday qilib ekskursiyalar qilinadi?

Bu erda har kuni ekskursiyalar o'tkaziladi, ular ingliz, frantsuz va nemis tillarida eshitiladi. Bundan tashqari, Bruges pivo muzeyida siz nafaqat sayyohlarga, balki guruh safarlariga ham kirishingiz mumkin. Guruh safari doirasida siz eski pivo pivosi saqlanadigan qabrlarga tashrif buyurishingiz va ayni vaqtda o'zingizning tatib ko'rishingiz mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, odatiy ekskursiya davomida pivo ta'mi ham amalga oshiriladi, uning narxi kirish chiptasining narxiga kiritiladi.

Qanday qilib u erga borish kerak?

Brugesdagi pivo muzeyi shaharning tarixiy qismida Walplein Streetda joylashgan. Uning yonida Zonnekemeers va Walstraat ko'chalari o'tadi. Bu yerda siz velosipedda yurishingiz mumkin. Eng yaqin avtobus bekati (Brugge Begijnhof) 190 metr masofada. Undan muzeyga 2 daqiqa yurish.