Olovga chidamli shisha idish

Endi styuardentning arsenalidagi har bir xonada siz pechka va mikroto'lqinli pech uchun ishlatiladigan funksional issiqqa chidamli shishani topa olasiz. O'tgan asrda ham juda ko'p oshxona anjomlari mavjud edi, lekin hozirgi kunga kelib, haqiqiy hurmatga sazovor bo'ldi.

Shishadan ishlov berishning nozikligi

Shisha idishdan qilingan idishlarni bir yildan ortiq vaqt davomida xizmat qilishini ta'minlash uchun siz uni saqlash qoidalariga qat'iy amal qiling:

1. Tovoq uchun idishlar tayyorlanadigan shisha, ammo temperli, ammo hali mo'rt. Boshqacha qilib aytganda, balandlikdan yoki uning ustiga ehtiyotkorlik bilan zarba berilsa, u sindirishi yoki yopilishi mumkin. Idishlarning yaxlitligi buzilganidan keyin foydalanish taqiqlanadi - bu xavfli holga tushadi.
2. Sovutgichli idishlarni issiqlik o'chog'iga joylashtirmang, chunki bu harorat o'zgarishi sababli portlashi mumkin. Bunday idishlarni sovuq pechga qo'yishadi va faqatgina uni yoqing.
3. Bundan tashqari, oldingi versiyadagi kabi, harorat farqi tufayli idishlarni ajratishning oldini olish uchun, nam-sekin, issiq havoga surilmaydi, namlik bilan sochiq bilan o'choqdan chiqariladi va sovutishni kutmasdan suv bilan to'ldirilishi mumkin emas.
4. Shisha idishning imkon qadar uzoq vaqt davomida xizmat qilishini ta'minlash uchun u tel-jun va kukun bilan aşındırıcı moddalar bilan tozalanmasligi kerak. Kuydirilgan mahsulotlarni yuzadan orqaga surish uchun idishni suv bilan to'kib tashlang va uni to'xtating.
5. Nazariy jihatdan shisha idishlarni pechkada qo'llash mumkin bo'lsa-da, hali bajarilmayapti. Axir, qalin devorli shishasimon biroz isitiladi va bu ko'pincha buzilmaslikka olib keladi.
6. Shisha idish nafaqat o'choqda, balki mikroto'lqinli pechda ham muvaffaqiyatli ishlatiladi. Pishirish va isitish uchun javob beradi. Lekin mahsulotni va grilni muzdan tushirish uchun uncha istamaslik kerak.

Issiqlikka chidamli idishda pishirishda afzalliklari

Va shunga qaramay, shisha foydalanishda ogohlantirishlar ro'yxatiga qaramay pechka uchun idish-tovoqlar, unda pishirib lazzatlanishdir. Asl dizayni tufayli tayyor ovqatlar to'g'ridan-to'g'ri pishirilgan idishlarda stolga xizmat qilishlari mumkin.

Issiqlikka chidamli shisha idish 300 ° C dan yuqori haroratlarda foydalanishga mos keladi, bu uning ajoyib funksiyasini anglatadi. Unda go'sht, go'sht va sabzavot, lasagna, julienne, qovurilgan qovoq va boshqa xushbo'y narsalar yasash mumkin.

Shisha devorlari orqali pishirilayotgan idishning tayyorlanishini kuzatib borish, uni tayyorlashning darajasini tekshirib bo'lmaydi. Qopqoqli süzgeci muzlatgichda ovqatni saqlash uchun ishlatilishi mumkin.