Kartoshkalar deyarli har kuni bizning stolimizda, ba'zida esa non bilan taqqoslanadi. Darhaqiqat, deyarli barcha an'anaviy taomlar odatda kartoshkadan pishiriladi yoki unga xizmat qiladi. Ushbu maqolada biz "Adretta" kartoshkasi turlarini tasvirlashni ko'rib chiqamiz.
Kartoshkaning "Adretta"
Zamonaviy bog'dorchilik kartoshkani sariq, pushti, binafsha rang gullar bilan ajablantirmaydi. Ammo yigirma yil avval ham "Adretta" kartoshkasini nemis paxtakorlari taqdim etishdi, natijada yangilik haqiqiy hissiyotni keltirdi.
Haqiqat shundaki, turli xil ta'm sifatlari yanada hayratlanarli. O'sha paytda sarimsoq rangning barcha navlari faqat em-xashak deb hisoblandi va bunday hosil bizning stolimizga tushmadi, balki chorva emi sifatida. Ammo yangi turning paydo bo'lishi natijasida sariq rangli kartoshka em-xashak deb hisoblanadi.
Kartoshkaning "Adretta" navli - xarakterli
"Adretta" kartoshkasining tasviriga ko'ra, bu o'rta muddatli kamolotga ega bo'lgan madaniyatdir. Shuning uchun, erta bahorda to'g'ri ekilgan. Sizning bog'da "Adretta" urug'lik kartoshkasini ekishdan so'ng ko'pgina gullar va engil yashil va katta barglar bilan tik butalarni olasiz. Cho'kayotgan o'simtaning oq-qora ranglari oq, gulzorlarning o'zi yoyilib ketgan.
Pishgan o'simliklarning shakli tasvirlangan. Meva sarg'ish go'shtdan iborat, tepada qumtepa rangli qobiq bilan qoplangan, odatda, kichik kurtaklar juda kichikdir. Bir yumurtaning taxminan og'irligi taxminan 140 g.
Xususiy va ommaviy ekish uchun "Adrett" kartoshkasining muhim xususiyati uning yuqori hosilidir. O'rtacha bir gektardan 45 tonna kartoshka yig'ish mumkin. Bundan tashqari, bu xilma kamdan-zararli hasharotlarga duchor bo'lgan turli xil kasalliklarga qarshi yuqori qarshilikka ega. Bu kartoshka xos ildiz nematod, saraton va kech blight uchun amal qiladi .
Mahsulotning afzalliklarini unutmang. Albatta, madaniyatning o'sishi va g'amxo'rligining soddaligi juda muhim, ammo naslchilik kartoshkasining manfaatlariga g'amxo'rlik qildi. Ushbu turdagi vitaminlar va ozuqa moddalarining katta miqdori. U erda B vitaminlari va uglevodlar, terida qalb va yurak-qon tomir tizimi uchun foydali moddalar mavjud. Shuning uchun bu navning kartoshkalari ba'zida teriga qaynatiladi va butun ovqatlanish uchun tavsiya etiladi.
Kartoshka "Adretta" - bu o'simlikning qisqacha ta'rifi
Keling, bu xillikni va uning ta'm sifatlarini etishtirishning ayrim qoidalari haqida batafsilroq ma'lumotga ega bo'lamiz. Kartoshka nafaqat kasalliklar va zararkunandalarga nisbatan yuqori qarshilik ko'rsatishda, balki har xil ob-havo sharoiti va ularning keskin o'zgarishlariga mutlaqo toqat qiladi. Hatto ba'zi muzlashdan so'ng, sabzavot xushbo'y hidli ta'mga ega emas.
Taxminan 60-80 kun ekish va to'liq pishib o'tishdan o'tadi. Odatda yozning o'rtalarida (iyun oyining oxiriga - iyul oyining boshlarida), siz o'rim-yig'imingiz mumkin. Bu davr mobaynida ildizlarning maksimal hajmiga etib boradi va butunlay pishib etiladi.
"Adretta" kartoshkasi navi erta pishib etishni nazarda tutadi, shuning uchun uni erni yo'q qilishning hech qanday yo'li yo'q. Albatta, ildiz mevalarni ildiz otishi mumkin, ayniqsa yomg'irli kuzda. Sizning bog'da har bir buta bilan o'n ildiz to'plashingiz mumkin.
Kartoshkaning sifatini saqlab qolish uchun, bu erda turli xil bo'ladi. Uzoq saqlash vaqtidan keyin uning lazzatini yo'qotmaydi. Buzilgan chirigan kartoshkaning ulushi juda past. Va agar sovuq qish urishsa va sumkalar bir oz muzlatilgan bo'lsa, faqat ildizlarni quruq joyda quritib, qoplarga yana quyib yuboring. Bu sinf har qanday issiqlik ishlov berish usuli uchun mukammal hisoblanadi.