Holşmanlı sigir zotlari - jinsning batafsil xususiyatlari, kamchiliklari va xususiyatlari

Sut ishlab chiqaruvchilarning sa'y-harakati tufayli sigirlarning qimmatbaho glyutin zotlari dunyodagi etakchi o'rinni egallab, barcha asosiy ko'rsatkichlar bo'yicha - yog 'tarkibi, oqsil tarkiblari va sut sog'ib olish yuqori bo'ldi. To'g'ri g'amxo'rlik ko'rsatadigan bu ajoyib hayvonlar uyda maishiy va barqaror daromad keltirishi mumkin.

Holşnin sigirlari - xarakterli

Mashhur Holsteinning ajdodlari Gollandiya, Belgiya, Germaniya kabi qora va oq sigirlardir. Ko'chmanchilar ularni AQShga olib borishdi va yaxshi vaqtlarda yaxshi ish olib borgani tufayli chorvachilikning samaradorligini sezilarli darajada yaxshilaydilar. Zamonaviy Xolstayn urug'i xususiyatlari juda yaxshi. Bu yosh hayvonlarda rekord sut mahsuldorligi va tez kilogramm olish bilan mashhur, shuning uchun u tijorat go'shtini ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin.

Cow Holstein jinsi - tavsifi

Tashqi tomondan, Golshtin zotining sog'in sigirlari yirik qoramoldan farq qilishi mumkin, tajribali mutaxassis ularni katta podada aniqlashi mumkin. Ushbu hayvonlarning asosiy afzalliklari - sutning yuqori sog'ib olinishi bilan birga sut va oqsil tarkibining yog'li miqdorini kamaytirmaydi. Bu erda ajoyib Holstein sigirlarining qisqacha ta'rifi:

1. Xanjar shaklining burni.
2. Elkalar keng va uzoq.
3. Katta yelka.
4. Ko'krak kengligi 64 sm gacha.
5. Loin keng.
6. Holshteynlarning sigirlari chuqur (86 sm gacha).
7. Oyoq uzun.
8. Yelin ustidagi tomirlar kuchli ifodalangan.
9. Voyaga etgan sigirning vazni 700 kg ga etadi.
10. Og'irligi golshtinskiy buqalar - taxminan 900 kg.
11. Buzoqning og'irligi 38-45 kg atrofida.
12. Qovoqdagi buqalarning balandligi 160 sm.
13. Sigirlarning sigirlardagi balandligi 140-150 sm.

Rangli xolstin urug'i

Bu zotning vakillari, asosan, qora va kostyumlar kiyimi bo'lib, bu xususiyat ko'paytirish davrida aniq belgilangan va boshqa rangdagi buzoqlarni rad etishgan. Qora va oq dog'larning nisbati sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Ko'pincha quyruq va oyoqlarda yorqin dog'lar bilan deyarli butunlay qora buzoqlar bor. Holshteyn qora-oq sigir qizil-oqil avlodni keltirishi mumkin. Bunday shaxslarni qayta tiklash uchun ruxsat berilmagan, ammo 1970-yillardan boshlab ular maxsus zotlar olish uchun tanlangan.

Holstein sigirlari qancha sut beradi?

Iqlimning o'ziga xos hududiga qarab, Holstein qoramollarining o'rtacha sut rentabelligi sezilarli darajada farq qilishi mumkin, buning ustiga ratsion va sifati bu xususiyatga ta'sir qiladi. Bir darajaga qadar mahsuldorlik kostyumga bog'liq. Misol uchun, qizil va motli shaxslar sutni 3.95% gacha mukammal darajada sut beradilar, ammo ularning umumiy miqdorida qora va mo'ylovli sigirlarning yarmidan ortig'i qoladi. Siz Isroil, AQSh va Rossiyadagi fermerlarning eng yuqori ko'rsatkichlarini solishtirishingiz mumkin:

1. Isroilda yiliga sut sog'ib olinadigan sut miqdori 3,1% gacha va oqsil miqdori esa 3% ga teng.
2. AQShda yillik sut sog'ib olish miqdori 9000 kg, yog' miqdori 3.6%, oqsil 3.2%.
3. Rossiyada sut sog'ib olish miqdori 7,5 ming kilogramm, yog 'miqdori esa 3,8 foizni tashkil qiladi.

Holştayn - buzoqni oziqlantirish

Sutli buzoq parhezi kattalar kelajakdagi samaradorligiga katta ta'sir ko'rsatadi. Holstein buzoqlarini to'g'ri ovqatlantirish haqida savolda, barcha narsalarni hayotning birinchi soatlaridan bo'yash kerak:

1. Birinchi oziqlantirish jarayonini kechiktirish tavsiya etilmaydi.
2. Og'iz sutida qon borligini payqasa , chaqaloqni boshqa sigirdan 39 ° C ga qizdirilgan mahsulotni taklif qilish yaxshidir.
3. Og'iz suti miqdori 2,5 litrgacha, lekin massasining 5 foizidan ko'p emas.
4. Boshqa buzoqning birinchi kuni buzoqqa taklif qilinmaydi.
5. Kolostrum kuniga 3-4 marta beriladi.
6. Oziqlantirish paytida so'rg'ich idishini ishlatish tavsiya etiladi.
7. 15 yoshida og'iz suti miqdori 8 litrgacha etadi.
8. 2 haftagacha buzoqlar guruh hujayralariga o'tkaziladi va umumiy sut beradi.
9. Hay hayotning birinchi haftasidan bolalar taklif qiladi.
10. Pichanning normasi yoshga bog'liq, 3 oylik buzoqlar 1.4 kg, va 6 oylik buzoq - 3 kg.
11. 4 kundan boshlab konsentratlar dietaga kiritiladi.
12. Konsentratning normasi 3 oyga nisbatan 1,6-2 kg ni tashkil etadi.
13. Holstein sigirlarining ildizi bolalarga bir oylik yoshga etganida beriladi.
14. Buzoqlarning silaj va haykallari 2 oydan beri beriladi.

Go'sht uchun go'sht xujayralarining go'shtini to'ydirish

AQShda Holshteyn qoramollari juda yaxshi mol tayyorlash uchun faol ishlatiladi. G'arbda ichki ishchilarning gobiyalari ularni maxsus energiya tarkibiy qismlari va oz miqdorda qo'ziqorador ozuqalar bilan to'yintirish orqali etishtiriladi. Ushbu yondashuv bilan, Holshteyn buqalarni urug'lantiruvchi vaznni samarali tarzda qo'lga kiritadi va belgilangan muddatga talab qilinadigan shartlarga erishadi.

Go'sht uchun buzoqning o'sishi bosqichlari Holstein sigirlari:

1. Yangi tugilgan buqalar sut o'rnini bosadigan yog 'miqdori 20% ni tashkil qiladi.
2. Birinchi 45-60 kun - sut yoki sut o'rnini bosuvchisi.
3. Sog'ish davrida bolalarga g'alla aralashmasi taklif etiladi.
4. Holşteynli sigirlarning buzoqlari uchun granuladan tayyorlangan boshlang'ich 2 haftagacha beriladi.
5. Boshlang'ich darajasi 0,5 kg dan 0,750 kg gacha etadi.
6. Quruq ovqatlanishning taxminiy tarkibi - 33% oats va protein granulalari va 34 foizgacha don ekinlari ezilgan.
7. Sakkizinchi hafta boshlang'ich miqdori 1,5 kg ga etadi.
8. Go'ngshteyndan ajratilgan hayvonlarning parhezlari buzoqlarga - 80% ezilgan don ekinlari, 20% - qo'pol o'tlar.
9. 180-340 kg gacha vaznga ega bo'lgan oqsil dietada 16% tashkil qiladi.
10. Yakuniy bosqichda, Misrning nisbati 80% -90% gacha yetkaziladi.

Holshteyn zotining kamchiliklari

Sut ishlab chiqarish uchun chorva mollarini sotib olishni istagan holshin sigirlarining o'ziga xos xususiyatlarini va ularni parvarish qilish shartlarini o'rganish kerak. Fermada sut mahsuldorligi yuqori ko'rsatkichlarini ko'rish uchun faqat oziq-ovqat bilan ta'minlash va chorva mollarini saqlashga kompleks yondoshish mumkin. Ushbu jinsning ba'zi kamchiliklarini bilish kerak:

1. Sut Golshtinskaya zotli sigirlar toza va noaniq sharoitlarga yomon ta'sir ko'rsatadi.
2. Stress chorvachilikning salomatligiga zararli ta'sir ko'rsatadi.
3. Voyaga etgan joyda yashash yoki transportning o'zgarishi mahsuldorlikka ta'sir qilishi mumkin, kichik buzoqlarni ko'paytirish uchun sotib olish yaxshiroqdir.
4. Sovuq iqlimda, Holstein sigirlarining sog'ib olinadigan susayishi kamayadi.
5. Qishda qahvalarda yuqori sifatli oziq-ovqat talab qilinadi.