Ko'plab amaliy uy bekalari allaqachon pishirish uchun konvektsiya pechlarini baholashgan. Maqola ularni qiziqtirmaydi, chunki bu material nima ekanligini, qanday ishlashini, qanday qilib va nima pishishi mumkinligini bilmoqchi bo'lganlarga qaratiladi.
Olovni ishlatish printsipi
Xo'sh, bu konvektsiya pechasi va uning ishlash printsipi nima va u sizning uyingizda qanday foydali bo'lishi mumkin? Konvektsiya pechini ishlatish printsipi juda oddiy, uning ichida issiqlik elektr elementi (TEN) bor, bu havo haroratiga mos bo'lgan haroratni belgilaydi va ichki fan bu joyni pishadigan idish atrofida aylantiradi. Uy uchun nonvoyxonalar va konvektsiya pechkalari faqatgina kattaligi bo'yicha katta va farqli bo'lib, ularning ish printsipi mutlaqo bir xildir. Biroq, agar siz uy versiyasini professional tarzda taqqoslasangiz, ushbu qurilmalarning narxidagi farq katta. Uy uchun oddiy elektr konvektsiya pechlari siz uchun 70-120 AQSh dollari atrofida bo'lsa, unda kasbdoshingizning narxi 10 000 dollardan oshib ketishi mumkin.
Konvektsiya pechining afzalliklari
Keling, konvektsiya pechidan foydalanishni va unda nimani pishirish mumkinligini ko'rib chiqaylik. Asosan, ular bolalar va kattalar uchun pishirish shakarlamalar uchun konvektsiya pechlari sotib olishadi, lekin aslida siz pechda ilgari qilgan barcha narsalarni tayyorlashingiz mumkin. Faqat bitta ogohlantirish mavjud: konvektsiya pechida qanday tayyorlanishni allaqachon biladigan uy bekalari, undagi oziq-ovqat an'anaviy pechga qaraganda 15 daqiqa oldin tayyor bo'lishini ta'kidlaydilar . Ha, va taom tayyorlangan harorat siz odat bo'lganingizdan 10-15 daraja past bo'lishi kerak. Buning sababi shundaki, havoning isishi havoning yanada samarali taqsimlanishiga bog'liq. Ushbu pechda pishirilgan mahsulotlar ko'proq vitaminlar saqlanib qolishi va ular deyarli hech qachon yoqilmasligi aniq ma'lum. Umumiy ma'lumotlardan so'ng, ayniqsa sizning ehtiyojlaringizga qarab, konvektsiya pechini qanday qilib to'g'ri tanlab olishingiz mumkin.
Biz konvektsiya pechini tanlaymiz
Ushbu qurilma sotib olishdan oldin, uning standart mikroto'lqinli pechdan ikki yoki undan ko'p marta yuqori bo'lishi mumkin bo'lgan juda ta'sirchan o'lchamlarga ega ekanligini hisobga olsak arziydi. Shuning uchun uning o'lchami birinchi navbatda e'tiborga olinishi lozim. Taxminan 550x470x330 santimetrga to'g'ri keladi. Ushbu pechda uchta o'rta kostryulkalar keladi. Keyingi omil - bug 'nemlendiricisi vazifasini va turi. Bu pishayotganda mahsulotning qancha namligini yo'qotishini aniqlaydi. Bug 'nemlendirilmesinin ikki turi mavjud. Birinchisi qo'lda, bu holda foydalanuvchi o'zi isitish elementiga suv sepish uchun tugmani bosadi. Ikkinchi variant avtomatik (aqlli). Bu pechlar qimmatroq, lekin ular butunlay bug'lanadi
Mexanik nazorat bilan tasdiqlangan ishlab chiqaruvchidan o'choqning maqbul tanlovi hisobga olinadi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ular har qanday nosozliklarga qaraganda kamroq ta'sir qiladi va uni saqlash uchun arzonroqdir. Albatta, bu birlik oshxonada juda foydali bo'ladi. Undagi pishirilgan idish-tovoqlar juda shirali va shirnoq hisoblanadi, faqat minus og'irligi va hajmi.